براونی نوعی کیک شکلاتی است که بافتی متراکم تر و سنگین تر از کیک دارد. این کیک یکی از کیک‌های خوشمزه ای است که در میان جوانان از محبوبیت خاصی برخوردار است. پودر کیک براونی مرطوب رشد وزن 400 گرمی، طعمی عالی دارد و مطمئن باشید اگر یک بار آن را امتحان کنید، معتاد طعم شکلاتی‌اش خواهید شد. این کیک پارادوکسی از شیرینی و اندکی تلخی را برای تان به تصویر می‌کشد. پودر براونی مرطوب رشد وزن 400 گرم، برای 8 نفر مناسب می باشد.

مواد تشکیل دهنده این پودر کیک : شکر- آرد گندم- پودر کاکائو- نشاسته گندم- بیکینگ پودر- نمک تصفیه خوراکی- وانیلین- امولسیفایر.

مواد و وسایل لازم: آب 200 گرم (1 پیمانه)- کره 100 گرم- تخم مرغ متوسط 2 عدد- یک عدد قالب مستطیلی به ابعاد 16 × 26 سانتی متر یا یک قالب گرد به قطر 23 سانتی متر.

طرز تهیه : فر گازی را در دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) روشن کنید تا گرم شود. سطح داخلی قالب را با روغن چرب کرده و کمی آرد در قالب بپاشید. پودر براونی مرطوب را در ظرفی گود بریزید. کره ذوب شده را به آن اضافه نمایید. با قاشق هم بزنید تا پودر و کره با هم مخلوط شوند. تخم مرغ ها و آب را کم کم به مخلوط اضافه کنید. به مدت 3 دقیقه با دور کند همزن مخلوط نمایید تا خمیری یکنواخت و روان بدست آید. خمیر را در قالب بریزید. قالب را به مدت حدود 30 تا 35 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.